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El mejor chocolate para navidad

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Por motivos navideños y propios, como un conocedor superior al promedio de cacao y chocolate, me animé a probar algunos chocolates en taza que se venden en los supermercados. Aquí mis conclusiones y recomendaciones. Lo primero que hay que notar es que realmente consumas chocolate en taza, no me refiero a las tabletas navideñas de 90gr con sabor a chocolate y con un precio inferior de S/3 (US$0.80). Estas tabletas tienen una concentración inferior al 35% de cacao, por esto no se pueden promocionar como "chocolate en taza" qué, según el codex alimenticio, un porcentaje menor invalida al producto como chocolate en taza. Aclarado lo anterior, si deseas chocolate en taza, necesitas invertir mucho más. Puedes conseguir en los supermercados productos qué contienen mayor concentración de cacao o son directamente pasta de cacao. También aclaro que cualquier chocolate, que según el codex alimenticio contiene más de 25% de cacao, se puede derretir para prepararlo en taza. Pero 25% es mu...

Épica partida de Starcraft Remastered

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  Quizás es la más emocionante partida de Starcraft Remastered, entre los jugadores Sasu y 458 , que llevaron al máximo sus estrategias hasta el último minuto. Transmitido por el canal Remastr TV , con la narración en vivo de un inspirado Jan, quien no cedió un segundo en su relato. Simplemente épico. Relacionado: Starcraft Remastered: Sasu VS Leebokgu - Round 5 (Final)

Perú es un mendigo sentado en un banco de oro

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¡Mentira! Y hay dos pasos convincentes para demostrarlo: 1° Ranking de valorización de los recursos naturales por país   ¿Ves a Perú entre los 10 primeros?   ¿O quizás lo ves entre los 20 primeros?   2° El misterio del capital   La riqueza de un país está en los mecanismos que logran conferirle valor a un bien o servicios.   A un equis le puedes dar una piedra para que la venda y posiblemente no pueda, pero si se la entregas a un vendedor, este con sus métodos tiene mayores opciones de lograr un ingreso.   Puedes ser el propietario de una fábrica ineficiente y la vendes a precio cómodo. Pero el que la compra llega con capital, equipo de profesionales y, lo mejor: una nueva estrategia que logrará que esta fábrica sea más productiva.   Puedes tener una civilización en estas mismas tierras peruanas y lograr un imperio como el de los Incas, cuyos logros sorprenden 500 años después. O puedes tener a un tal Perú, del que es casi imposible decir algo que se v...

Mark Bernes - Noche oscura (Тёмная ночь)

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Noche Oscura (Тёмная ночь) es una canción que se asocia a La Gran Guerra Patria, la guerra de la Unión Soviética contra Alemania en 1941. La canción fue interpretada por Mark Bernes en la pelicula Two Soldiers (1943), compuesta por Nikita Bogoslovsky y escrita por Vladimir Agatov especialmente para la película. Leonid Utyosov, sin conocimiento y sin permiso de los autores y de la unidad cinematográfica, grabó la canción, convirtiéndose así en el primero en hacerlo. Pero fue exactamente la actuación de Bernes lo que la hizo tan popular. En la película, Bernes es un soldado que recuerda a su esposa y a su bebé por la noche mientras canta la canción. Convirtiéndose así en un símbolo de los años de guerra para millones de soviéticos.  Mark Barnes - Noche Oscura - Canción con subtítulos en español Mark Barnes - Noche Oscura - Versión fílmica original

Willis - I think i like when it rains

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No sé bien qué sucede cuando llueve. Sé que pienso. Sé que recuerdo. Después me detengo y siento. Y todo aquello que siento... finalmente se va.

Quería escribir y nada más

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Alguna vez oí que un escritor, para que sea un buen escritor, debe escribir como si nadie fuese a leer su composición; quiero decir con honestidad, con franqueza, expresarse sin miedo a la crítica, como cuando piensa sin hablar, o escribe para sí mismo en su diario. Y quizás hoy quiero hacerlo, pero no sé si pueda serlo. El asunto es que albergo la nostalgia dentro de mí, y no es la nostalgia desoladora que arrasa con la mente hasta dejarla consternada. No, esa no es. Es la que se combina con la resignación; aquella que resulta en la obligada aceptación, marchitándome lenta e infinitamente. La depresión también muta; pero depresión finalmente. Hoy quería ir al cine y a un concierto de música andina por la noche, pero estaba muy agotado y medio enfermo. Regresé a casa al caer la tarde y quedé dormido profundamente; talvez no tan profundo porque pude recordar parte de mis sueños al despertar. Pero dos horas después volvió el sopor, solo que ahora deseaba escribir y oír música suave, con ...

Crítica a La Sustancia

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Un argumento fácil de presumir, difícil de asumir, visualmente impactante y con un trabajo destacable de los tres protagonistas, que en conjunto consiguen cautivar al asistente llevándolo hasta el punto final. Y a paser de todo lo destacable, hay puntos débiles. Está demasiada enfocada en resaltar los atributos físicos de la juventud, llegando a parecerme aburrida y sin rumbo después de tomada la sustancia y presentada el alter ego. Después de varios minutos, incluso media hora, la película continúa con el argumento pero lentamente, sin embargo ya avanzando. Una escena innecesaria y exagerada fue la gore, francamente decepcionante y estridente al punto que me tapé los oídos para no perjudicarme. Porque es cierto que me gusta el cine, pero no estoy dispuesto a lesionarme. Ahora, me pareció decepcionante porque se aleja largamente del mensaje serio que desea transmitirnos, solo por conseguir un mayor nivel de impacto visual. Pero si te gusta lo gore vas a saborear la sangre. Vamos al men...

Semejanzas entre Ciudad Gótica y Perú

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Este viernes 20 reestrenaron la película The Batman (2002). Además de disfrutarla como cuando la vi por primera vez, encontré bastante similitud entre ciudad Gótica y la sociedad peruana, que puedo resumir en cuatro ejes muy claros, a saber: Relacionado:   Crítica a Batman Ciudad Gótica y Perú, "aparentemente" están gobernadas por corruptos que "aparentemente" acuerdan con las mafias de delincuentes, distribuirse el poder y el dinero junto a sus grupos cercanos, uno desde el lado civil, el otro desde el lado criminal Las fuerzas policiales "aparentemente" son incapaces y sobrepasadas por los delincuentes y autoridades corruptas que "aparentemente" buscan distribuirse el poder y el dinero junto a sus grupos cercanos. Calles sucias y hasta asquerosas. Delicuentes pululando a diestra y siniestra. Servicios públicos ineficienes y otros obsoletos. Población desesperanzada, resignada. Un "aparente" sistema judicial corrupto y coludido con l...

Tacna: Puerto Grau casi una realidad

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Este 28 de agosto se celebra un nuevo aniversario de la reincorporación de Tacna al Perú, y qué mejor que celebrarlo con la gran noticia de la realización de una gran obra postergada por décadas para la región.   Fuente: gestion.pe La noticia completa en: APN: nuevos proyectos mineros en el sur agilizarán modernización de puertos de Ilo y Grau .  

Corazón Serrano - Olvídame

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  Olvídame cómo lo hiciste esa noche. Olvídame cómo siempre lo hiciste. Olvídame, porque ya te olvidé.

Panem et circenses

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Tres palabras acuñadas por el poeta Décimo Juvenal al finalizar el primer siglo del primer milenio (o 100 años después de Cristo), nos revelan la naturaleza de los políticos y población de la Roma de entonces, y de los de estas últimas décadas en Perú. Actualmente a estas tres palabras se las interpreta como pan y circo para el pueblo . ¿Qué les parece? Eso sí les gusta, ¿no? Porque no es difícil descubrir, cuando preguntas en las calles si el dinero de las arcas públicas está bien invertido en estadios, que la respuesta siempre será un "sí". Y aún extendiendo esta limitada encuesta (o plebiscito) a pueblos pequeños donde se construyeron estadios o coliseos para peleas de gallos y afines, con capacidad para que toda la población local y la del pueblo vecino ingresen en esas graderías, la respuesta última es un "sí". Y aunque esos pueblos no tienen veredes, pistas, agua potable y obras básicas, siguen construyendo monumentos, plazas, canchas de fútbol, celebrando fie...

Mi primer pensamiento del día

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Despierto. A veces eres el primer pensamiento del día. Otras veces el único.

Joker 2: Folie à Deux Tráiler

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¡Qué creativo final de este tráiler!   El video nos deja mucho para pensar y a Lady Gaga se le ve muy concentrada en su papel. Esta cantante y actriz está eligiendo papeles complejos y los está desarrollado bien.   Hay escenas muy artísticas y tienen una combinación precisa con la música. Lo que no veo es cómo incluirán a Zazie Beetz en la película. La película no parece que vaya a ser una musical completo, aunque aparentemente sí veremos actos musicales, y lo concluyo de la expresión "usamos la música para sentirnos plenos...". Este tráiler tiene contados diálogos, pero cada línea tiene un trasfondo psicológico y mediante este libreto se pretente avanzar con el argumento. ¡Excelente! Sigamos el rastro de las migas musicales que nos dejan los creadores. Inicialmente nos presentan ruidos desordenados en la mente de Arthur, luego algo relajante pero nostálgico, música bella en arpa, continuando después del "salgamos de aquí", con una pieza delicada, música fuerte para...

Transformers Uno Tráiler

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Demasiada comedia estilo Marvel para mi gusto, además se ve que está dirigida a un público bastante joven y hasta infantil. También se nota predecible y solo queda esperar a que la historia esté coherentemente contada. Sin embargo parece emocionante.   Por cierto, ¡vamos a tener a los Quintessons!     Otro detalle insulso es ver tanto robot humanizado, me refiero con formas humanas, rostros humanos, trato humano, etc. Cuando en este momento de nuestra realidad, los robots tienen forma de máquinas herramientas.   ¿Por qué se transforman en autos con ruedas? Se ve tan simplista... Pero iré a verla este 20 de setiembre 😆

Llueve después de ella

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La tarde nublada y fría, como los sentimientos que en mi corazón quedaron por ella, concluyó en una noche pasajera, sentado en alguna banca de madera hasta que el cielo lloró.