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Mostrando las entradas de abril, 2014

Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2014 - The World's 50 Best Restaurants 2014

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Hay dos restaurantes peruanos entre los 18 primeros. ¡Felicidades!

Puesto 15: Central Lima, Peru - centralrestaurante.com.pe
Puesto 18: Astrid y Gastón Lima, Peru - astridygaston.com


Para revisar la lista completa, continúe leyendo el artículo.

OCacao Chocolatería en Arequipa

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La ciudad de Arequipa, en Perú, tiene una tradición chocolatera centenaria, y aunque no ha tenido una oferta seria en chocolatería de alta calidad, esto ha cambiado recientemente.
OCacao Chocolatería está ofreciendo sus productos gourmet en Arequipa hace 5 meses. Fundada por un chocolatero belga, estudió 4 años en su país de origen, aprendiendo las técnicas y secretos de este arte. Recordemos que Bélgica es uno de los dos países con mayor tradición chocolatera del mundo.
La oferta de OCacao se sustenta en sus trufas y bombones, que están elaborados con chocolates de hasta 55% de cacao. Entre ellos encontré algunos excelentes sabores con café y coco, otros combinados con pisco sour, maracuyá y hasta con el famoso queso helado arequipeño.

La verdad sobre el ejército ruso

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En las últimas décadas, el recelo de los pueblos -no de los gobernantes- alrededor del mundo hacia la política exterior de los Estados Unidos, ha engrosado la lista de apoyo a la Federación Rusa.
En todas las redes sociales encontraremos personas que apoyan cualquier causa Rusa, sólo por oposición a la Estadounidense. Este grupo de pro rusos o anti estadounidenses, insisten en la superioridad militar rusa. Hace algunos días publicaron un artículo muy interesante en la BBC que nos ayudará a enfocarnos imparcialmente para juzgar con criterio y no pasionalmente.

Eclipse lunar 15 de abril - Luna de sangre - Luna roja

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Antes de la 1am PE (GMT-5), la luna está como a las 11, con un halo circular brillante de 15° desde mi posición, puedo apreciar a Marte totalmente rojo y radiante, la visión es espectacular. Lamento no conseguir mejores fotografías, pero aquí les alcanzo todo lo relacionado.

Este evento estelar se puede apreciar en vivo desde ustream.

SDF Macross - Robotech

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Ya todos sabemos que la serie animada Robotech agrupó a tres diferentes animaciones japonesas, de las cuales, SDF Macross era la parte introductoria de Robotech.
Soy fan de DBZ y  CDZ, pero Macross pertenece a otra liga, es mi animación preferida.
Consta de 36 capítulos, cada uno de mucha calidad argumental y gráfica. Hay otras series que me gustan, pero por tener tantos capítulos, no todos mantienen la misma calidad. Por ejemplo los Caballeros del Zodiaco resultan entretenidos en la saga de las 12 casas y en la de Hades, pero en las demás se vuelve tedioso. ¿Por qué? Por que la línea argumental es repetitiva; así tenemos a un Seya que se agotó en la primera saga, pues en los posteriores capítulos se resolverán los problemas desde él y sólo por él, con su ya conocido aumento del cosmos o que los caballeros no pueden recibir un mismo ataque dos veces. Por supuesto que mantener el interés durante 36 capítulos es más sencillo que mantenerlo en casi 400 capítulos, como en el caso de Drag…

Perú, retrato de una contradicción

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Tomado de RT reporta

Perú. País de diferentes estilos culturales, de distintas zonas climáticas; de montes y cerros, lagos y océanos, selvas y desiertos. Un país tan multilateral que su diversidad se convierte en divergencias. Así pasa con la economía peruana, que oficialmente indica un crecimiento estable que para muchos trabajadores no significa casi nada. El corresponsal de RT, Gonzalo Wancha, viajó a través del país y encontró la respuesta: la mayoría de estas desproporciones se debe a la economía clandestina.
Nota del autor: En el año 1986, Hernando de Soto publicó su libro El Otro Sendero y en el 2000 publicó el best seller El Misterio del Capital. Hace casi 30 años, este economista peruano mundialmente reconocido, ya había encontrado la respuesta -presentada en este video- y esbozado una solución.

Por qué la Unión Europea no puede aislar a Rusia

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Luego de la anexión de facto de Crimea por Rusia, la retórica de occidente (EU-UE) se mantiene firme, aunque sus acciones distan mucho de sus palabras.
Me sorprende la debilidad de occidente contra un único país (Rusia), considerando que estos son más de 30 países que siempre actúan al compás de lo que dicta Estados Unidos.
He leído varios artículos, tanto de la versión occidental, como de la versión rusa. En más de tres artículos he detectado opiniones ultraderechistas, publicadas en diarios muy serios, como DW y El País; no he revisado CNN porque me parece parcializado. La prensa Rusa no se ha quedado atrás y desde su diario RT presenta artículos interesantes, como si no tuvieran ningún reparo en escribir lo que todos sabemos de la política exterior estadounidense.